改装版 韩式辣酱豆腐肉丸北极虾汤

这个汤朋友们很喜欢吃
每次大家一起吃饭，只要有机会都会做这个。
煮上一大锅，有肉有菜有汤，配上白米饭热热乎乎的吃上一大碗。
一天的疲劳好像瞬间就消失了。

晚餐只需做这一个，就可以堵住那张挑剔的嘴。

汤里面的内容可以根据自家情况，喜好自行确定
我有时做猪肉丸的，有时做牛肉片的，有时海鲜的，

材料:
1. 韩式辣酱，黄酱各一大勺，辣椒粉 少许

2. 韩式酱油 适量
3. 肉末 随意，北极虾10只
4. 豆腐 随意 ，蘑菇 随意 （我这次没有，就没放，如果放蘑菇更加好吃）
5. 洋葱 1个
6. 土豆 2个
7. 胡萝卜2根
8. 黄瓜 随意 （其实随便什么青菜都行）
9. 糖
10. 白胡椒粉
11. 葱末
12. 黄酒
13. 姜粉
14. 醋

做法:
1. 肉末，黄酒，姜粉，葱末，适量盐，少许白胡椒粉，少许酱油放入碗中，顺同一方向搅拌
2. 洋葱切丝, 土豆胡萝卜去皮，切滚刀块，豆腐切块
3. 鍋内油热，放入洋葱丝，炒香，放入土豆胡萝卜，同炒，稍放点儿糖，翻炒几下，倒入清水适量
4. 盖上锅盖，水开以后，放入豆腐，蘑菇，把肉馅做成肉丸投入锅中，
5. 放入一勺辣酱,一勺黄酱，一小勺醋，
6. 煮到胡萝卜土豆都熟了，放入虾,煮熟
7. 放入青菜，洒上少许辣椒粉，青菜一熟，即可出锅,如果有香菜就再放点香菜。

ps.如果是牛肉片版的，牛肉100g即可，要切成薄片，放糖和韩式酱油腌30分钟。炒洋葱后就放入牛肉片炒熟后，再放土豆胡萝卜，... ...