说勤快，咱就要勤快起来
说吃素，咱就要素食到底
没时间写太多字，直接上菜喽
炒素什锦
材料：
1. 白蘑菇 6 个
2. 黄色彩椒 1 个
3. 小青辣椒 5 根
4. 西葫芦 1 小根
5. 小葱 1 根
6. 胡萝卜 2 根
7. 白胡椒 盐和生抽 适量
做法：
1. 葱 切小葱段，其余蔬菜切丁
2. 锅热油，取一部分小葱段，和所有胡萝卜，一起翻炒，炒至胡萝卜变软
3. 再放入白蘑菇丁和小青辣椒丁，也炒熟
4. 放入彩椒和西葫芦丁，炒几下
5. 最后，放入白胡椒，盐适量，生抽少许调味
6. 出锅前，再放入剩余的小葱段，拌匀即可。
Tuesday, July 17, 2007
食素 之 炒素什锦
Labels:
Yan's Kitchen,
素食 Vegetarian
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6 comments:
沙发又是我的！！！
真是好巧啊，我也做了这个饼当早餐呢，不过简单多了，还是JJ有心思。看起来就比我做的美味N多~~~
JJ这个是炒来卷饼的没错吧？？
不过，直接吃也好吃啦。
其实我也想素食的~~~
candy谦虚拉。你可是个勤劳的孩子，每天都有不同的菜式，看着都很美味呢。
那个卷饼是俺LG从Minneapolis带回来的，说是那里比较有特色的食品吧，是玉米面做的，热着吃还好吃，但是凉了以后就一般了。
我也吃卷饼了，老家叫春饼，不过卖相可没有这么漂亮，里面卷的是多是芽菜。安妮这个也可以用墨西哥的饼代替吧？
什么饼都行，不过比起墨西哥饼，我还是喜欢自己做的春饼（薄饼）。好久我都没做了，哪天做出来，看看和你老家的一样不一样。
对啊对啊，记得春天的时候安妮自己做过薄饼，也叫荷叶饼吧？
和我们老家的不一样，我们用的其实就是炸春卷的皮，不自己做，都当天买新鲜的，我在这里就是直接买春卷皮了。
安妮那个我也试做过，没成功：（
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