Tuesday, July 10, 2007

鲜蘑奶酪汤


最近实在是忙,买了新镜头都不能去外拍。
我为了用新镜头,竟然在家里忙里偷闲的架起大炮拍菜
不要笑我哦,其实就是想试用一下
光线很不好,乱照一通也没好照片
本来不想贴上来,可鉴于这个汤实在是很好喝
还是厚着脸皮贴上来吧

材料:

1。鲜蘑50g,这种黄色的蘑菇异常鲜美,做蘑菇汤实在是太合适了
2。土豆2小个
3。胡萝卜2小个
4。葱花适量
5。橄榄油,盐,白胡椒适量
6。生抽少许,也可不放
7。奶酪片30g,估计奶酪丝也行,另外我也忘记是什么奶酪了,普通的就行吧

做法:
1。鲜蘑洗净,撕成小条
2。土豆胡萝卜切成小丁
3。热锅倒入橄榄油,放入土豆胡萝卜丁稍稍翻炒
4。倒入冷水,和一点生抽
5。放入蘑菇,奶酪
6。大火水开,转小火煮约30分钟,注意需要不时的搅拌以免奶酪粘锅
7。放入葱花,适量白胡椒和盐调味,即可出锅。

另,这种奶酪汤是我瞎做着吃的,我不知道有没有类似的做法。喜欢奶酪的朋友可以尝试一下。

4 comments:

Anonymous said...

jj真是厉害!光用看的,就口水直流!!!
味道一定很浓郁吧???
我也要喝~~~

Yan said...

被MM夸的俺快飞上天了。有很浓的奶香,很和我口味。

过客留影 said...

千呼万唤始出来,终于等到更新了:)
平时追着看习惯了,老来老看不到更新就会怪怪的,安妮勤快点哦~~~
MM真的爱做汤啊,看得我几乎不做汤的人都馋了,呵呵

Yan said...

先找个借口,俺最近总不知道写些什么,属于比较没话的一段时间。恩,争取勤快点儿。俺再去翻翻旧货哈