南瓜花银耳羹

自己种了南瓜，前两天一起开了五朵雄花，剪下来煲汤喝。
南瓜花尤其是花粉非常的有营养。黄色的花朵富含胡萝卜素。很养颜哩。

材料：
1. 南瓜花 5朵 （我只有五朵）
2. 银耳 适量 （随自己喜好）
3. 冰糖 适量

做法：
1. 南瓜花洗净，银耳泡发
2. 如果花粉过敏，只能摘下花粉
3. 1.5 升水烧开后，放入银耳和冰糖，盖上锅盖，小火1个小时至银耳粘稠
4. 放入南瓜花再煲30分钟即可。

这个羹成透明的淡黄绿色，微苦，怕苦的MM要放多一点儿糖。