好久没有煲汤了
玉米骨头是很好的搭配,简单又有营养
材料:
1. 玉米 1根
2. 腔骨 2块
3. 姜片 适量
4. 盐 胡椒粉 少许
做法:
1. 腔骨飞水,将腔骨放入冷水,水烧开后倒掉血水洗净腔骨
2. 国内冷水,放入姜片,腔骨,大火烧开,15分钟后转小火,盖盖子,水一定是一直开的
3. 小火2个小时后,放入玉米段,再过30分钟,出锅
4. 如果需要撒上少许盐和胡椒粉
趁热喝上一碗,真是很舒服。汤水中有玉米的清香,玉米又沾了肉香,都很好吃。
如果喝不完,第二天,用这高汤煮碗面,也是不错的选择。
Friday, September 7, 2007
还是玉米 玉米腔骨汤
Posted by
Yan
at
2:37 PM
Labels:
Yan's Kitchen,
汤品 soup
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2 comments:
相比较下,这张相片色彩比上次自然多了~~~
这两次的照片都是在同一种光照条件下照的。
上次的照片真是太差拉。
我要寻觅灯了。
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