不正宗但很美味的 粟米羹

可能我真是太喜欢吃玉米了，和玉米沾边儿的都爱。
粟米羹，每次出去吃饭必点的，我也想自己做来试试，结果走样了。
可依然美味...

材料：
1. 甜玉米 1根
2. 瘦肉馅 50克
3. 鸡蛋 1个
4. 淀粉 糖 盐 适量
5. 黄酒，酱油少许

做法：
1. 锅热油，炒香肉馅，放少许黄酒祛腥
2. 放糖，这个汤我喜欢甜味的，所以放了一大勺糖，倒入清水
3. 水开后，放甜玉米粒儿，煮熟
4. 淀粉调入适量水，到入锅中
5. 鸡蛋打散，从高处缓缓倒下，即成蛋花
6. 到入少许生抽提鲜，调入适量盐即可出锅。(我手头没有生抽，只有maggi，所以汤色太深了)