Saturday, October 13, 2007

受到好评的 辣味炒南瓜



朋友吃过都说好吃,喜欢辣味的喜欢南瓜的,千万不要错过 :)

原料:
1. 南瓜500克
2. 干红辣椒 2支 (我的干辣椒非常辣,2支足以,请根据自家的嗜辣程度调整)
3. 新鲜青辣椒 2根
4. 盐 糖 酱油 适量

做法:
1. 南瓜洗净不用削皮,切成一口一块的小块儿
2. 青辣椒切丝
3. 锅热油,放入干辣椒,出香味后,放入南瓜,同时放入少许糖,不停翻炒,注意不要糊锅
4. 如果要干锅,就倒一点点水,继续炒,直到炒到南瓜有一点点烂
5. 加水,适量盐,酱油,煮到南瓜软烂,大火收汤,放入青辣椒,翻炒两下,即可。

5 comments:

过客留影 said...

南瓜我只吃过油炸的,很软糯,这么吃不知道什么味道。
突然想到,作成像芋头糕一样应该也会好吃吧~~~

Yan said...

芋头糕是什么啊~~~~~

油炸的南瓜确实好吃:)

这么吃就是咸辣味儿的

过客留影 said...

你要上哪儿啊?祝你吃的好玩的开心~~
我会想念你的!
回来了就快点更新哈:D

过客留影 said...

在cafe上看到你的相片了~~
你上次欠我的真人秀一直没有兑现,偶还不好意思催你,呵呵。
两张相片偶都喜欢,人像嘛,我就喜欢大大滴!

过客留影 said...

看着很自然很舒服~~