Monday, October 8, 2007

豆渣小窝头



那天心血来潮在cafe开了个杂粮连载,弄的我天天想着要弄点儿什么更新
刚好打过豆浆
嘿嘿
正好做个豆渣小窝头吃吃

材料:
1. 豆渣
2. 细玉米面
3. 粗玉米面

做法:
1. 细玉米面慢慢加入豆渣中,成团
2. 再加些粗玉米面,混合均匀
3. 作成窝头的形状,别忘了在底部戳个眼儿
4. 蒸20分钟即可。

ps. 细玉米面不要一下倒的太多,慢慢加直到合适。蒸的时间不宜过短,玉米面和豆渣都不容易熟。还可以在每个窝头上顶个红枣,我懒,没有放。

2 comments:

过客留影 said...

这个颜色看了好有食欲的说,是玉米面蒸出来都是这个颜色吗?

Yan said...

这次买的玉米面颜色比较好,所以显得好看。