Thursday, June 12, 2008

Lentil 海鲜汤

Lentil德语是Linse,中文好似翻译成小扁豆,是我们常吃的豆子之一。
豆子我一般会买绿色产品,味道确实更好些。
就是这个样子,除了这个深色的还有红色和黄色的,红色和这个深色的买的比较多。







Lentil Soup是很常见的一种汤,简单好做。
我晚饭一想偷懒就做类似的汤,又有营养又省心。
我一般也不按照标准配方做,乱做出来的东西有时很好喝。








配料:
1. Lentil豆子80克 (大概吧,没有具体量过)
2. 西红柿2个
3. 西葫芦半根(剩了半根西葫芦,顺手放进去了,好像没有更好喝)
4. 西芹(半根)
5. 胡萝卜两小根
6. 白色芦笋3-5根
5. 洋葱1个
6. 鱼片1片北极虾几只
7. 干九曾塔(若无可省),橄榄油,粗海盐适量

做法:
1. 西红柿切块,胡萝卜,洋葱切丁,橄榄油温热后下洋葱丁,炒至洋葱透明,放入西红柿,胡萝卜丁稍炒
2. 放入豆子,九曾塔,蔬菜高汤(我没高汤就用的水),盖盖,大火煮开,变小火
3. 豆子煮烂后,变大火,放入鱼片和虾,鱼虾熟了,再放芦笋段和西葫芦丁
4. 适量粗海盐调味,即可。

ps. 我认为橄榄油和海盐是这汤的重点 。
不要小看粗海盐,用它调味,味道会更好。
橄榄油这里是必不可少的,用它炒洋葱和西红柿味道不一样。

Wednesday, June 11, 2008

坐下来,听谁的歌?





高中,迷恋郑均,买过两张他的专辑。他那一首《灰姑娘》征服了我们的心。
记得那年全校新年联欢会,我们班推荐的是六哥们合唱《灰姑娘》
当时觉得他们唱的很完美,结果学校审查的时候没有通过,无非是内容不够积极向上之类的无聊原因,觉得学校很虚伪
后来又知许巍,《那一年》《故乡》...
高中还很迷恋Micheal Jackson,那时和闺密一起参加学校歌咏比赛唱的就是《Black and white》,我们一人穿黑一人穿白,还带跳的呢,结果输给了个男女二重唱《铃儿响叮当》得了个第二,那奖状一直贴在班后面的墙上,现在不知流落何处了,好在那时还没有DV,要不然现在看起来一定觉得很丢人。
唯一喜欢的女歌手可能就是林忆莲,那首《为你我受冷风吹》让闺密潸然泪下。

那时就知道崔健,只是年少幼稚,每次都略过崔健的歌,觉得那些嘶喊,那些脏话不应成为音乐。

大一,同宿舍的女子们都喜欢听靡靡之音,王菲,许美静,梁咏琦,周惠... ...
我当然也加入其中,虽然曾经泪留满面的听伍佰和张宇的歌,虽然曾经觉得王力宏的声音算是有点力量。
摇滚彻底的被我抛弃了,高中同学问我听什么歌,我如实答,被笑没个性。
拿了奖学金就跑去买了第一个Sony的CD随身听,开始了我买盗版CD的生涯,呵呵,那时我不尊重版权,我实在是没钱。
毕业的时候,数数CD,发现花了三四千啊,估计我那点儿可怜的奖学金都花在这上面了。听的很杂,有很多外国歌手我都不知道姓甚名谁,盗版CD老板一推荐我就买去听。可好像从来没有听过崔健的声音。

上班,听音乐就不能专心干活的我就听的很少了,我曾经是个工作狂。

结婚,到了这个新的国家开始了又一段生活。LG的调可以跑到姥姥家去,可非常喜欢听音乐放松,还总评论谁唱歌有感情,谁就是个唱歌机器之类的。在这个国家待了这四年多,我才发现只有华语歌才能打动我的心,就象国外的饮食没有一样可以真正打动我的胃一样,国外的文化也没有一样可以深入我的心。

前一段,好友向我推荐汪峰,里面有一首《北京北京》,可以说触动了我,我发现我骨子里多么的想念我的家乡,这又钩起了我对中国摇滚的兴趣。
这次,我庆幸没有错过崔健,听了汪峰再听崔健,可以说这两个人根本就不能相提并论。崔健,是高出其他中国摇滚人的,确实可以称做中国摇滚的先驱。什么叫歌唱的有感情,什么叫歌唱的有思想,什么叫歌唱的有力量,在崔健这里都能找到答案。可能是年龄到了,能理解崔健的歌了。

一句话,听崔健的歌很过瘾!

Sunday, June 8, 2008

漫步在荷兰 - 风车

荷兰的照片俺整理的实在太慢了,一个多月过去了也还没弄完。
昨天晚上一努力,把小孩堤坝的风车整理了出来。

在小孩堤坝,我们从下午4点钟待到晚上11点钟,回到Rotterdam已经12点了。
小孩堤坝是很温馨的一个名字,荷兰有一次发大水,淹了很多地方,有一个小篮子漂到了这堤坝上,那里面的小孩得救了,从此这堤坝就叫小孩堤坝了。
小孩堤坝(Kinderdijk)的风车是被列入世界文化遗产的,都是很原始的风车,不象阿姆斯特丹附近的风车村,几乎是人工的,商业味儿太浓,LG曾经去过风车村,他说风车村的景观根本就没法和小孩堤坝比拟。
之前我在荷兰已经看到过三个风车了。第一个,在火车刚进入荷兰的地方,那个风车竟然还是转着的,那个风车被我们成为荷兰的面子风车工程。第二个是在Edam,应该是个真风车,那时兴奋了好一阵。第三个,是在郁金香花园keukenhof其实和边境边的风车没什么区别。

下了公共汽车,我们就直奔自行车出租店,他们6点多就会关门,我们只能租一个半小时。
我们决定先骑到最远处的风车。
傍晚的阳光温暖不刺眼,阵阵凉风从耳边吹过,在荷兰式的小堤坝骑着小红车,真是很惬意的事情。


这个是我观察到的最远的风车,停下车来,左右看看,发现这好像就是我心目中的田园荷兰。
蓝天,白云,羊群,风车,一条小河沟,一条小土路




时间不允许我们停留太久,先让我们把车还了,再慢慢看吧...
























拍完这张,我们被一个好客的荷兰老头邀请到他家去喝茶了,聊了不少时间,出来的时候可能已经快9点了。
我拍弱光下风车的计划就这样流产了,虽然还是拍了几张,可光线太暗,照片的噪点太多太大,就不拿出来吓大家了。







祝大家端午快乐啊!多吃点儿粽子,替我把我吃不到的那个也吃了吧。

Tuesday, June 3, 2008

18双袜子的六月一日

六一是周日,我们这里的商店照例关门。
离我们40公里外的一个outlet,这天刚好是一个Verkaufsonntag(卖货的星期天)。
我们经常去那里血拼,上次去血拼仅仅是三个星期前的事情。
我经常去这个打折中心买一个牌子的袜子,LG不屑,自从上次被我逼着买了一双以后,他就张罗着买这个袜子了。
那个袜子店的袜子在城里的商场里一般至少要8欧一双。
这次去发现那个店竟然经营不下去了,正在进行关张前的大甩卖,70%OFF,而且是折上折!
我怒,这么好的袜子店怎么能经营不下去?!
最后一次怎么能不多买点儿,我可不想在城里花太多的银子买袜子。
LG挑了9双,我给我和我妈一共买了9双。
二九一十八。
哈哈,我的袜子儿童节。

另,我还在袜子店买了一条纯毛围巾。
CK店里内衣若干,二十欧四件~~~,我恨这种打折方式,可又禁不住诱惑,哎...
在GANT店买了一顶帽子,一件T-shirt,一件休闲西服上衣和一条淡绿色的长裙。罪过啊 难过 ,谁叫Gant点是买一件10%off,两件20%off, 三件30%off,四件以上40%off呢,而且这次LG没有挑到合适的就一直给我挑,先挑了西服,后配了帽子,然后又配了T。西服是GANT经典款,这次惊现低价,帽子是一直中意的就是没机会出手,这次找到了买的借口,T是既可以配仔裤有可配西服和帽子,裙子的颜色太夏天了,买!哎,我这个女人啊~~~。
比LG上次在那里从头到脚都买一样比起来,我这次真是有过之而无不及,我本想两个月内不去哪里了,可夏季大打折又要来临了,我心疼我的银子~~~~~~~
值得欣慰的是另一女人和她那老公也买了n多袜子和四件GANT。另一女人这次发挥失常,竟然只买了两个包,给她自己和她的宝贝女儿。我这一群好朋友啊,我爱你们,有了你们就显不出我了,哈哈。

ps. 有机会拍拍我那些袜子们,还有衣衣,就是最近在家都拿不起相机,懒劲儿又上来了。

Friday, May 30, 2008

漫步在荷兰 - 寻找花海

比起花园,花田更加的接近自然,我爱一切自然的美景。
前一天在花园到Noordwijk的路上看到了大片的花田,那叫一个美啊。
可那大片的花田里我们住的地方实在太远。
去荷兰前,我们用google earth大概研究了下离旅馆比较近的花田。
我们凭着仅有的一点儿印象和模糊的方向感,去寻找那几块google earth上的花田。
三个小时内我们必须返回旅馆,因为还有一场盛大的花车游行等着我们。
出发的时候天空飘小雨,走到雨停还没有看到花田。
快绝望的时候,一片花田惊现眼前... ...














漫步在荷兰 - 大西洋的一小段海岸

一年一度的花车游行就从美丽的海边小城Noordwijk开始。
前一天的傍晚,我们到了这里。
这里的海已不是内海,而是大西洋了。
沙滩,浪花,太稀松平常的景色了,可我还是拍了不少,可能是出于我对海的偏爱吧。


















Thursday, May 29, 2008

敬畏天地 保护自然



前两天北京任沙尘暴肆虐,看到的图片都充满了那天连地,地连天的黄色,心里有一种莫名的恐惧。
真正认识沙尘暴还是在公司实习的那个春天,有天我和婷婷找个理由请了假,去sogo逛街。
当我们两个拎着两双凉鞋开开心心的走出商场的时候看到了那漫天的黄色,大风夹杂着沙尘,我们两个钻进地铁的第一句话就是,“太可怕了”,至今记忆犹新。
记得我小时候的北京春天虽然有大风,会带起些沙子,可天空中绝没有那种让人恐惧的黄沙。北京的夏天虽然炎热,可也不会出现所谓的桑拿天。
城市变得繁华了,蕴藏着的那些环境危机有没有被人意识到呢?农村变得现代了,生态是不是同时也保护好了呢?
不是说城市不能繁华,也不是说农村还要落后,可牺牲环境换来的发展绝对不是长久之计。

自然已经开始发怒了。
只有敬畏天地的人才懂得保护。
所谓恭在外表,敬存内心。内心尊重自然的人,决不会破坏自然
所谓畏,即是害怕。人在第一时间面对自然灾害的时候,只能感叹自己的渺小,只能听天由命。这看起来可能有些太过消极。可当大地震来的时候,人虽然可以逃跑,可能不能保命自己说了不算阿。
保护自然暂且不谈,如果人们有了敬畏之心,至少不敢随意破坏。
保护自然环境还是从不破坏做起吧。

Tuesday, May 27, 2008

漫步在荷兰 - 花园里的郁金香

我们在郁金香盛开的时候去荷兰,那个著名的花园Keukenhof就一定要去。
这被荷兰人誉为世界上最美丽的花园,我到觉得叫“世界上最美丽的郁金香花园”更加贴切。

狗狗也来看花了




LG一直不喜欢我拍花朵,觉得我拍的没有新意。
我拍花的时候,他就一直在旁边重复着,“不要拍小景,要拍出花的气势”。
拍出气势,拍大气的照片也一直是我的目标,可很难啊...
总觉得阳光下的郁金香很美




姹紫嫣红




半遮面




很喜欢这个颜色的郁金香




花的世界怎么能缺少红花和绿叶呢?




如果不是在郁金香花园,我一定不会觉得她是郁金香




最爱的梦幻“夜皇后"





希望大家心情也慢慢的像鲜花一样灿烂起来...

Saturday, May 24, 2008

漫步在荷兰 - 路过阿姆斯特丹

从Marken岛出来到阿姆斯特丹,已经接近中午,太阳晃的不是很舒服。
吃了个很好吃的炸鱼以后,冲进了一家超市,买了混合果汁和一大袋橙子,那样的天气只想吃水果。
我们坐在运河边上的树阴下,开始吃橙子喝果汁,等我们的公共汽车,车来了,我们就离开了阿姆斯特丹。
旅行回来看这不到二十张的照片的时候,才发现运河和这老城多么的般配,我忽然觉得我很喜欢这个城市。
























我们路过了阿姆斯特丹,也错过了阿姆斯特丹。

Tuesday, May 13, 2008

漫步在荷兰 - Marken(三) 晨曦

只睡了五个小时的我挣扎着爬起来,胡乱刷了牙,没有洗脸,就出门了。

走到灯塔的时候东边的天已经很亮了




大海和天空的颜色不停的变换着,这一分钟和前一分钟截然不同。





海天交界的地方慢慢的变红了。
突然,栖息在海面上安静的海鸟一起起飞,飞向太阳,我们被这景象惊呆了。
刚回过神儿来,又一群起飞了,我慌忙拿下已经架在脚架上的相机,想记录下这一景象,可惜我的经验太少了,没有一张是成功的,是这次旅行的最大遗憾。

太阳不紧不慢的露出头来








太阳让小船变的有了色彩




太阳让灯塔闪烁起来




太阳让大地苏醒了




小鸟出门觅食了




小羊探出头,打量着我们两个外地人








绿色的外墙,橘黄的瓦,Marken人就住在这里面。我们也很荣幸的做了一天Marken人。




再见了,我心爱的Marken








下一站,阿姆斯特丹

ps.感觉用ps转cr2到jpg,噪音比较大,这点好像是aperture做的比较好。