Lentil 海鲜汤

Lentil德语是Linse，中文好似翻译成小扁豆，是我们常吃的豆子之一。
豆子我一般会买绿色产品，味道确实更好些。
就是这个样子，除了这个深色的还有红色和黄色的，红色和这个深色的买的比较多。

Lentil Soup是很常见的一种汤，简单好做。
我晚饭一想偷懒就做类似的汤，又有营养又省心。
我一般也不按照标准配方做，乱做出来的东西有时很好喝。








配料：
1. Lentil豆子80克 （大概吧，没有具体量过）
2. 西红柿2个
3. 西葫芦半根（剩了半根西葫芦，顺手放进去了，好像没有更好喝）
4. 西芹（半根）
5. 胡萝卜两小根
6. 白色芦笋3－5根
5. 洋葱1个
6. 鱼片1片北极虾几只
7. 干九曾塔（若无可省），橄榄油，粗海盐适量

做法：
1. 西红柿切块，胡萝卜，洋葱切丁，橄榄油温热后下洋葱丁，炒至洋葱透明，放入西红柿，胡萝卜丁稍炒
2. 放入豆子，九曾塔，蔬菜高汤（我没高汤就用的水），盖盖，大火煮开，变小火
3. 豆子煮烂后，变大火，放入鱼片和虾，鱼虾熟了，再放芦笋段和西葫芦丁
4. 适量粗海盐调味，即可。

ps. 我认为橄榄油和海盐是这汤的重点 。
不要小看粗海盐，用它调味，味道会更好。
橄榄油这里是必不可少的，用它炒洋葱和西红柿味道不一样。