Saturday, June 28, 2008

拍什么

刚刚开始拍照时,见什么拍什么,尤其对小细节。
路边的一棵小草,桌上的一只铅笔,强上的一个锈铁钉都能变成我拍摄的主体。
在网上也经常逛摄影论坛,对那些显得略有颓废,彰显沧桑的细节的片子特别有好感。
其实那时我的技术离装深沉还差的非常非常远,拍了很多现在看起来特假的片子,因为我本身没那么深沉嘛。

渐渐的跑出去拍些街景,还是见到什么拍什么,很少去思考,我要表达什么
在海德堡等等一些老城市,拍了些照片,当时感觉很不错
现在看来,觉得怎么那么的平淡无味呢

后来又迷恋摄影论坛上那些西部片,很多是反映当地民风和民情
贫穷是一个主要的题材,太多太多的片子了,
好多都逃不开一个套路,满脸皱纹的老人坐在破烂的老屋前点着土烟微笑
看到这些照片,我总想具体为他们做点儿什么而不是去拍照。
也许照片也是一种重要的载体,可以让我们开始关注他们吧。
单纯对摄影来说,为什么论坛上一出现这样的照片,大家就都喊好呢,难道只有这样的照片才是好照片?
我产生这样的疑问。

从去年开始我拍了些风景照,一张好的风景除了必要的技术还需要太多的客观因素,
就我现在的技术好的风光片还是属于可遇不可求
可我现在又觉得单纯的风景表达的东西太少了
今年春天,我很多时候端不起我的相机了
从拍摄春花开始,我就不希望自己陷到那种“什么花开了就跑去拍什么”的泥潭
樱花开了,就一窝蜂的去拍公园里的樱花
油菜花开了,就都跑去婺源
拍回来看片,不说是千篇一律,也要把人看到审美疲劳
到最后看到写着樱花或者婺源的我就不点进去了
我承认我有些绝对,可那些片子到底要表达什么,仅仅是樱花和油菜花很美么?

我开始越来越多的思考我的照片到底想表达什么,尽管我现在还是很初级的爱好者
有些迷茫,更有些端不起相机来,而且越来越经常的对LG说,“这个我不会照,你照吧”
我觉得我现在需要各方面的修养,文学的,艺术的,历史的等等等等
比如近几次回家,我本来想拍一个北京系列
我以为我熟悉这个我土生土长的城市
出去拍了,回来看片子
发现我自己拍的照片却不能表达我心中的北京
除了摄影技术外,最重要的是我到底对这个城市真正了解多少
仅仅有那种直观的感受是不够的...

我觉得我遇到了一个我的瓶颈,我需要一个出口
可哪里才是我的出口呢?

(仅仅是我个人的一点儿想法,如有偏颇之处,请包涵)

Friday, June 27, 2008

郁闷 顽强








今天有点儿小郁闷

只能顽强的继续向前


Wednesday, June 25, 2008

汽车喇叭响了,德国进决赛了

德国这场真是好事多磨,先是22分钟土队进一球,然后几分钟以后小猪就扳平,上半场1:1
下半场先是德国Klose进一球,快结束的时候土队又扳平,在最后关头,德国进了致胜一球。

今年欧洲杯,我这是第一场好好看的球。
说实话,虽然身在德国,多少对德国也有些感情,可看之前心里有点点偏向土队,实在是不愿意看到到德国人那高傲的样子。我心里是不是特阴暗。
在土队进了第一粒球以后,却变的不喜欢土队了,就是觉得土队踢的小家子气,小家子气是我最讨厌的。还剩不到10分钟的时候土队扳为2:2平的时候,我忽然想起了我们的中国队,我们的国家队如果能这样和德国队扳扳手腕的话,不管结果如何我都会很开心。在最后关头,德国人又一次展示了永不放弃的精神,比起输赢这样的精神更可贵。中国队缺这样的精气神。怎么又说到中国队,哎。

德国队成绩这么好商店可能又要有活动了,哈哈。进四强,有个电器商店就25%off,另一大商场德国对进一只球5%off, 两只10%off... 足球真是他们的国球啊。

Monday, June 23, 2008

20公里

拖了一个星期才来更新,最近忙着两件事:
1.工作,新接的项目
2.血拼,夏季的打折

周五和俺好朋友出门拼了半天,收获一般般。
我:购入一双凉鞋和一件小马甲。
那女人:两条!!仔裤,一条皮带,和四双袜子(最近我们几个闹袜子 害羞

我本来想买双白色的船鞋,夏天秋天都能穿。结果不知怎么买了双凉鞋。
和那仔裤狂人进入了Levis,本来什么也没打算买,趁那女人挑裤子的时候,随手翻翻,竟然发现10欧的小马甲,反正闲着也闲着,试了试,还不错,又看到试衣间写着:“买三件,最便宜的一件不要钱”,这样的促销就意味着买三件同样价格的东西最划算。后来趁狂人试裤子的时候,我罪恶的眼睛发现的10欧仔裤区。于是狂人放弃了她25欧的裤子,在10元区搜索着...
她美腿,所以只要号合适就OK;我象腿,不仅要看号还要看版。
我俩几乎一样高,人家27的裤子还嫌肥;我28的裤子还太紧,一般的29的腰又大,所以Levis的Jeans我一条没有。
可是我还是没有放弃,虽然明知道几乎挑不到,还是试了4条。
最终,我们在Levis一共缠绵了1个小时,花了20元买了三样东西,我们两个绝对可以被誉为扣门儿二人组。
而仔裤狂人现在仔裤的数量一定超过20条,回来的路上她已经在盘算在网上卖她的二手裤了。
...

不能再写了,严重跑题... ...
衣服啊鞋子啊什么的只能过了这周再拍照了,这周相机不在家,LG出差带走了。

上周六外出骑车,我们那两辆尘封已久的自行车也该骑骑了。
说到骑车,老外不管骑的好坏,除了骑车上班的,穿的到都很专业,紧身的自行车裤,自行车衫,头盔...
咱中国人觉得有点小题大做,不就是骑车么。恰当的装备是很必要的,城市里很多都没有专门自行车道,我总觉得他们那些骑公路的就是在和汽车飑车,虽然汽车是必须礼让自行车的,可象头盔这样的也总是不可或缺的。自行车裤不仅有反光条,而且加厚了臀部,长时间的骑行也不会硌疼;也加厚了膝部,车速快的时候膝盖也不会觉得冷,而且也有保护作用,象我这次摔下来,要是没有厚膝盖,就更惨了。自行车服,一般在后背有个兜儿,放钥匙什么的很方便而且也有反光条。我们都选有自行车专用道的地方骑而且速度不快,就没有买头盔,不过这次这么一摔,觉得头盔也不该省。我没有专用车衫,穿上防风的上衣也凑合。LG有件简单的车衫,我也没觉得有多大用。



我的装备。






这位比我们还业余






我们就是在这样的低难度的小路上骑,汽车禁行, 偶尔能看到散步跑步的。


Photobucket


路边偶尔还有那么一点儿壮观的景色


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这样的野花不少





这石头上苔藓的颜色挺不错






我们前前后后一共骑了20公里,主要是休息外加一点儿锻炼。

ps. 请忽视照片阴影 调皮

Tuesday, June 17, 2008

青一块紫一块的腿 和 朝天的脚

上周六中午才醒,躺在床上想干点儿什么,不小心看到自行车,出去骑车吧,妈妈以前总说我“想起一出儿是一出”,呵呵,我就这毛病
说走就走!
吃过早/午饭,就骑车奔向火车站,我们先坐车到一个小城,然后骑到另一个,再做车回来,一路平安无事。快到家的时候,我嫌座子有点儿矮,就挑高了些,结果惨剧发生了。先是我眼睛里进了只小虫,忽然刹车,导致后面的LG追尾。然后我下车,座子太高,不小心右腿完全跪在了地上,车摔在一边,左腿还在车上,真不知道自己是怎么下来的,幸亏自行车裤的膝盖是加厚的,否则会血淋淋的。我是个挺皮实的人,小时候腿经常青一块紫一块的,二十岁以后,这次的腿是磕的最可怜的。把虫子吹出来发现,它竟然是条小吊丝鬼儿,晕~~~!

然后就是项目,最近忙的脚朝天,焦头烂额,有点儿后悔当时接下这个项目,不过闲着也是闲着,忙点儿也不见得是坏事。

等我明天开完会,翻翻旧货,看看有什么可更新的。

Friday, June 13, 2008

盐焗鸡 (家庭版)

超市的鸡一般只有鸡行却无鸡味,多是工业化养殖厂所产,所以我们极少吃鸡。
这些日子,我对肉也是兴趣全无,只吃海产,吃久了也有些腻了。
今天去超市买菜,不知道为什么想吃鸡。
挑来挑去,买了一只看起来还不错的鸡,鸡皮都是淡黄色的,像土鸡的颜色。

这段时间,我特别喜欢用天然海盐调味。想着做半只盐焗鸡吧。







原料:
1. 鸡半只 (大概500克,要是土鸡就完美)
2. 海盐300克 (也是大概的数)
3. 花椒十几粒
4. 大料两瓣
5. 香叶一片
6. 干灯笼椒一只 (可有可无,最后我也没有吃出辣味)
7. 纸袋一支 (我用的装三明治的早餐纸袋)
8. 大蒜三瓣

做法:
1. 鸡洗净,悬挂晾干
(一定要尽量干,否则鸡会过咸,着急的用吹风机,我用厨房纸吸干表皮再晾)
2. 花椒大料辣椒香叶海盐放入热锅,炒,炒到调料香味出来
3. 鸡斩件放入纸袋,鸡肉中间放上蒜片
(我的锅小,袋小,只能切块)
4. 盐盛出2/3,把纸带放在剩余的盐上,再把盛出的盐盖在上面,盖盖
5. 中火 20 分钟
(我这里火力小盐也没有使劲炒,所以中火,如果盐炒的够热,我想小火就行)





6. 除去纸袋再盖盖焖10分钟,即可
(如果鸡事先腌下,就可省了这步,我来不及腌想着让鸡肉入点儿味)

蘸料:
葱姜蒜切碎,少许细盐,热油淋上即可。
这个蘸料不可省!

ps.
还配了烤蘑菇,烤胡萝卜,和蒸芥蓝片(芥蓝忘了照了)。
鲜嫩的鸡肉配蘑菇,真是完美

Thursday, June 12, 2008

Lentil 海鲜汤

Lentil德语是Linse,中文好似翻译成小扁豆,是我们常吃的豆子之一。
豆子我一般会买绿色产品,味道确实更好些。
就是这个样子,除了这个深色的还有红色和黄色的,红色和这个深色的买的比较多。







Lentil Soup是很常见的一种汤,简单好做。
我晚饭一想偷懒就做类似的汤,又有营养又省心。
我一般也不按照标准配方做,乱做出来的东西有时很好喝。








配料:
1. Lentil豆子80克 (大概吧,没有具体量过)
2. 西红柿2个
3. 西葫芦半根(剩了半根西葫芦,顺手放进去了,好像没有更好喝)
4. 西芹(半根)
5. 胡萝卜两小根
6. 白色芦笋3-5根
5. 洋葱1个
6. 鱼片1片北极虾几只
7. 干九曾塔(若无可省),橄榄油,粗海盐适量

做法:
1. 西红柿切块,胡萝卜,洋葱切丁,橄榄油温热后下洋葱丁,炒至洋葱透明,放入西红柿,胡萝卜丁稍炒
2. 放入豆子,九曾塔,蔬菜高汤(我没高汤就用的水),盖盖,大火煮开,变小火
3. 豆子煮烂后,变大火,放入鱼片和虾,鱼虾熟了,再放芦笋段和西葫芦丁
4. 适量粗海盐调味,即可。

ps. 我认为橄榄油和海盐是这汤的重点 。
不要小看粗海盐,用它调味,味道会更好。
橄榄油这里是必不可少的,用它炒洋葱和西红柿味道不一样。

Wednesday, June 11, 2008

坐下来,听谁的歌?





高中,迷恋郑均,买过两张他的专辑。他那一首《灰姑娘》征服了我们的心。
记得那年全校新年联欢会,我们班推荐的是六哥们合唱《灰姑娘》
当时觉得他们唱的很完美,结果学校审查的时候没有通过,无非是内容不够积极向上之类的无聊原因,觉得学校很虚伪
后来又知许巍,《那一年》《故乡》...
高中还很迷恋Micheal Jackson,那时和闺密一起参加学校歌咏比赛唱的就是《Black and white》,我们一人穿黑一人穿白,还带跳的呢,结果输给了个男女二重唱《铃儿响叮当》得了个第二,那奖状一直贴在班后面的墙上,现在不知流落何处了,好在那时还没有DV,要不然现在看起来一定觉得很丢人。
唯一喜欢的女歌手可能就是林忆莲,那首《为你我受冷风吹》让闺密潸然泪下。

那时就知道崔健,只是年少幼稚,每次都略过崔健的歌,觉得那些嘶喊,那些脏话不应成为音乐。

大一,同宿舍的女子们都喜欢听靡靡之音,王菲,许美静,梁咏琦,周惠... ...
我当然也加入其中,虽然曾经泪留满面的听伍佰和张宇的歌,虽然曾经觉得王力宏的声音算是有点力量。
摇滚彻底的被我抛弃了,高中同学问我听什么歌,我如实答,被笑没个性。
拿了奖学金就跑去买了第一个Sony的CD随身听,开始了我买盗版CD的生涯,呵呵,那时我不尊重版权,我实在是没钱。
毕业的时候,数数CD,发现花了三四千啊,估计我那点儿可怜的奖学金都花在这上面了。听的很杂,有很多外国歌手我都不知道姓甚名谁,盗版CD老板一推荐我就买去听。可好像从来没有听过崔健的声音。

上班,听音乐就不能专心干活的我就听的很少了,我曾经是个工作狂。

结婚,到了这个新的国家开始了又一段生活。LG的调可以跑到姥姥家去,可非常喜欢听音乐放松,还总评论谁唱歌有感情,谁就是个唱歌机器之类的。在这个国家待了这四年多,我才发现只有华语歌才能打动我的心,就象国外的饮食没有一样可以真正打动我的胃一样,国外的文化也没有一样可以深入我的心。

前一段,好友向我推荐汪峰,里面有一首《北京北京》,可以说触动了我,我发现我骨子里多么的想念我的家乡,这又钩起了我对中国摇滚的兴趣。
这次,我庆幸没有错过崔健,听了汪峰再听崔健,可以说这两个人根本就不能相提并论。崔健,是高出其他中国摇滚人的,确实可以称做中国摇滚的先驱。什么叫歌唱的有感情,什么叫歌唱的有思想,什么叫歌唱的有力量,在崔健这里都能找到答案。可能是年龄到了,能理解崔健的歌了。

一句话,听崔健的歌很过瘾!

Sunday, June 8, 2008

漫步在荷兰 - 风车

荷兰的照片俺整理的实在太慢了,一个多月过去了也还没弄完。
昨天晚上一努力,把小孩堤坝的风车整理了出来。

在小孩堤坝,我们从下午4点钟待到晚上11点钟,回到Rotterdam已经12点了。
小孩堤坝是很温馨的一个名字,荷兰有一次发大水,淹了很多地方,有一个小篮子漂到了这堤坝上,那里面的小孩得救了,从此这堤坝就叫小孩堤坝了。
小孩堤坝(Kinderdijk)的风车是被列入世界文化遗产的,都是很原始的风车,不象阿姆斯特丹附近的风车村,几乎是人工的,商业味儿太浓,LG曾经去过风车村,他说风车村的景观根本就没法和小孩堤坝比拟。
之前我在荷兰已经看到过三个风车了。第一个,在火车刚进入荷兰的地方,那个风车竟然还是转着的,那个风车被我们成为荷兰的面子风车工程。第二个是在Edam,应该是个真风车,那时兴奋了好一阵。第三个,是在郁金香花园keukenhof其实和边境边的风车没什么区别。

下了公共汽车,我们就直奔自行车出租店,他们6点多就会关门,我们只能租一个半小时。
我们决定先骑到最远处的风车。
傍晚的阳光温暖不刺眼,阵阵凉风从耳边吹过,在荷兰式的小堤坝骑着小红车,真是很惬意的事情。


这个是我观察到的最远的风车,停下车来,左右看看,发现这好像就是我心目中的田园荷兰。
蓝天,白云,羊群,风车,一条小河沟,一条小土路




时间不允许我们停留太久,先让我们把车还了,再慢慢看吧...
























拍完这张,我们被一个好客的荷兰老头邀请到他家去喝茶了,聊了不少时间,出来的时候可能已经快9点了。
我拍弱光下风车的计划就这样流产了,虽然还是拍了几张,可光线太暗,照片的噪点太多太大,就不拿出来吓大家了。







祝大家端午快乐啊!多吃点儿粽子,替我把我吃不到的那个也吃了吧。

Tuesday, June 3, 2008

18双袜子的六月一日

六一是周日,我们这里的商店照例关门。
离我们40公里外的一个outlet,这天刚好是一个Verkaufsonntag(卖货的星期天)。
我们经常去那里血拼,上次去血拼仅仅是三个星期前的事情。
我经常去这个打折中心买一个牌子的袜子,LG不屑,自从上次被我逼着买了一双以后,他就张罗着买这个袜子了。
那个袜子店的袜子在城里的商场里一般至少要8欧一双。
这次去发现那个店竟然经营不下去了,正在进行关张前的大甩卖,70%OFF,而且是折上折!
我怒,这么好的袜子店怎么能经营不下去?!
最后一次怎么能不多买点儿,我可不想在城里花太多的银子买袜子。
LG挑了9双,我给我和我妈一共买了9双。
二九一十八。
哈哈,我的袜子儿童节。

另,我还在袜子店买了一条纯毛围巾。
CK店里内衣若干,二十欧四件~~~,我恨这种打折方式,可又禁不住诱惑,哎...
在GANT店买了一顶帽子,一件T-shirt,一件休闲西服上衣和一条淡绿色的长裙。罪过啊 难过 ,谁叫Gant点是买一件10%off,两件20%off, 三件30%off,四件以上40%off呢,而且这次LG没有挑到合适的就一直给我挑,先挑了西服,后配了帽子,然后又配了T。西服是GANT经典款,这次惊现低价,帽子是一直中意的就是没机会出手,这次找到了买的借口,T是既可以配仔裤有可配西服和帽子,裙子的颜色太夏天了,买!哎,我这个女人啊~~~。
比LG上次在那里从头到脚都买一样比起来,我这次真是有过之而无不及,我本想两个月内不去哪里了,可夏季大打折又要来临了,我心疼我的银子~~~~~~~
值得欣慰的是另一女人和她那老公也买了n多袜子和四件GANT。另一女人这次发挥失常,竟然只买了两个包,给她自己和她的宝贝女儿。我这一群好朋友啊,我爱你们,有了你们就显不出我了,哈哈。

ps. 有机会拍拍我那些袜子们,还有衣衣,就是最近在家都拿不起相机,懒劲儿又上来了。